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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Bild der Wissenschaft Sonderausgabe Ernährung zwischen Esskultur, Gesundheit und Verantwortung (Band 4) Wissensch. Buchges., Darmstadt (2020) Standort: Vcl Ern / Sonder Schlagworte: Ackerbau, Armut, Ernährung, Ernährungsberatung, Ernährungslehre, Essen, Essgewohnheit, Esskultur, Eßgewohnheiten, Fleisch, Fleischlos, Fleischproduktion, Geschmackssinn, Gesunde Ernährung, Gesundheitserziehung, Gesundheitsförderung, Hunger, Hungersnot, Klimawandel, Landwirtschaft, Nahrung, Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelintoleranz, Nahrungsmittelproduktion, Superfood, Unterernährung, Welternährung Details hier Inhalt: Was morgen auf den Teller kommt: Nahrungsmittel begegnen uns überall und in Fülle. Sich immer satt essen zu können, ist ein recht neues Phänomen in der Menschheitsgeschichte. Die Freude darüber geht auch mit deutlichen Schattenseiten einher. Ein Blick zurück schafft Verständnis für Zusammenhänge von Lebensbedingungen und Essen. Die Wissenschaft erklärt die menschliche Biologie und kann immer besser sagen, was dem Körper nützt oder schadet und wie spezielle Ernährungsweisen auf uns wirken. Und es gibt spannende visionäre Forschungen für eine gute und genussreiche Ernährung der Zukunft. Systematik: Vcl Umfang: 128 S.: zahlr. Ill. Standort: Vcl Ern / Sonder	Vcl	Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Andreas, Adriane; Redies, Alessandr	Das goldene von GU Low Carb! Rezepte zum Glänzen und Schlankbleiben Gräfe und Unzer, München (2018) Standort: Xeo 250 Low Schlagworte: Ernährung, Ernährungslehre, Low Carb Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Das Buch bietet rund 250 vielseitige und alltagstaugliche Rezepte der im Trend liegenden Ernährungsform. Es ist in die Themenbereiche Frühstück, Snacks und Mitnahmegerichte für die Mittagspause, Vegetarisch, Asiatisch, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch sowie Desserts und süße Gebäcke unterteilt. Systematik: Xeo 250 Umfang: 352 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 250 Low ISBN: 978-3-8338-6451-3	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Cramm, Dagmar von	Kinder-Koch-Alphabet Infos + Rezepte = Kochspaß; empfohlen von der Kinderkommission des Deutschen Bundestages; gefördert vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft Gräfe und Unzer, München (2002) Standort: 6.8/Xeo Cra Schlagworte: Ernährungslehre, Kochen, Lebensmittel, Warenkunde Details hier Inhalt: Mit diesem Buch lernt man das Kochen und die Küche sehr umfassend. Es zeigt die Grundlagen von der Hygiene in der Küche angefangen, über Lebensmittelkunde, Ernährungsratgeber, Einkaufstips, Kochtips und Rezepte. Systematik: 6.8/Xeo Umfang: 158 S.: überw. Ill. Standort: 6.8/Xeo Cra	6.8/Xeo	Kinder-/Jugendliteratur	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Heintze, Thomas	Basisbuch Trennkost alles was Sie wirklich über Trennkost wissen müssen Haug, Stuttgart (2005) Standort: Vcl 9 Hei Schlagworte: Ernährung, Ernährungslehre, Haysche Trennkost, Trennkost, Vollwertkost Details hier Inhalt: Einführungskurs zum Thema Trennkost. Systematik: Vcl 9 Umfang: 141 S.: zahlr. Ill. Standort: Vcl 9 Hei	Vcl 9	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Kast, Bas	Der Ernährungskompass das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung Bertelsmann, München (2018) Standort: Vcl Kas Schlagworte: Ernährung, Ernährungsberatung, Ernährungslehre, Fasten, Fette, Kohlenhydrate, Proteine Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus. (Verlag) Systematik: Vcl Umfang: 319 S.: Ill., graph. Darst. Standort: Vcl Kas ISBN: 978-3-570-10319-7	Vcl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Mander, Carmen Carola	Mehr Power durch gesunde Ernährung ein Wegweiser für Kids und Teenies in Wort und Bild Topp + Möller, Detmold (1996) Standort: 6.7/Vcl Man Schlagworte: Ernährung, Ernährungslehre, Gesunde Ernährung, Grundnährstoffe, Mineralstoffe, Nährstoffe, Vitamine Details hier Inhalt: Mit Witz und Charme führen Det, Edi und die anderen Mainzelmännchen durch den Ratgeber zum Erlernen gesunden Eßverhaltens; mit konkreten Ernährungstips und vielen Rezepten. Systematik: 6.7/Vcl Umfang: 288 S. : überw. Ill. Standort: 6.7/Vcl Man	6.7/Vcl	Kinder-/Jugendliteratur	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Riedl, Matthias; Fleck, Anne; Klase	Ernährungs Docs Supergesund mit Superfoods die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben Zabert Sandmann, München (2019) Standort: Xeo 250 Rie Schlagworte: Ernährung, Ernährungsberatung, Ernährungslehre, Lebensmittel, Lebensqualität, Nahrung, Nahrungsmittel, Superfood Details hier, Details in buchhandel.de Inhalt: Über 60 Zwei-Personen-Rezepte, lecker und unkompliziert nachzukochen, zeigen, dass auch heimische Lebensmittel den Titel "Suprefood" verdienen. Das Buch bietet übersichtliche Zutatenlisten und Anleitungen, viele Detailinformationen zu den verwendeten Lebensmitteln, sowie Tipps zur gesunden Ernährung im Allgemeinen. Systematik: Xeo 250 Umfang: 152 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 250 Rie ISBN: 978-3-89883-884-9	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...
Rübel, Doris	Wieso? Weshalb? Warum? Unser Essen Ravensburger Buchverl., Ravensburg (2002) Standort: 4.3/X Rüb Schlagworte: Ernährung, Ernährungslehre, Eßgewohnheiten, Kinderernährung, Kinderkochbuch Details hier Inhalt: Ernährungslehre für Kinder dargestellt. Systematik: 4.3/X Umfang: [8] Bl.: überw. Ill. Standort: 4.3/X Rüb	4.3/X	Kinder-/Jugendliteratur	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... Wird jetzt in Ihren Merkzettel aufgenommen... In Merkzettel aufnehmen...

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