Inhalt: Was morgen auf den Teller kommt: Nahrungsmittel begegnen uns überall und in Fülle. Sich immer satt essen zu können, ist ein recht neues Phänomen in der Menschheitsgeschichte. Die Freude darüber geht auch mit deutlichen Schattenseiten einher. Ein Blick zurück schafft Verständnis für Zusammenhänge von Lebensbedingungen und Essen. Die Wissenschaft erklärt die menschliche Biologie und kann immer besser sagen, was dem Körper nützt oder schadet und wie spezielle Ernährungsweisen auf uns wirken. Und es gibt spannende visionäre Forschungen für eine gute und genussreiche Ernährung der Zukunft. Systematik: Vcl Umfang: 128 S.: zahlr. Ill. Standort: Vcl Ern / Sonder
Inhalt: Was ist eigentlich das Problem mit herkömmlichen Rohstoffen wie Erdöl? Welche nachwachsenden Rohstoffe gibt es und wofür eignen sich diese? Wie funktioniert eine Biogasanlage? Diesen Fragen und vielem mehr geht dieses Buch nach. Systematik: 6.8/Wfl Umfang: 48 S.: überw. Ill. Standort: 6.8 Wfl Wer ISBN: 978-3-7886-2111-7
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